01 / RICE
小松島産コシヒカリ玄米
豊かな水で育った小松島産コシヒカリだけを使用。外側の「ぬか層」が天然の膜となり、温めるその時まで水分と旨みをギュッと中に包み込みます。
ABOUT

ORIGIN
東京で生活していた頃、「地元で食べていたご飯は、あんなに美味しかったんだ」と気づかされました。豊かな水と土壌に恵まれた小松島のお米は、私にとって当たり前で、何よりの贅沢だったのです。
「時間がないから」と食事を妥協しがちな毎日に、からだに優しく、心から美味しいと思える玄米おむすびがあったなら。お米の美味しさとともに、皆さんの健康をそっと支えたいという気持ちが「さ助むすび」の原点です。
自然の恵みが詰まった小松島産コシヒカリ玄米。毎日の朝食に、手軽で温かい選択肢として寄り添えますように。
さ助むすび 代表 / 作り手
島本 幸代
CRAFT
01 / RICE
豊かな水で育った小松島産コシヒカリだけを使用。外側の「ぬか層」が天然の膜となり、温めるその時まで水分と旨みをギュッと中に包み込みます。
02 / FIRE
家庭では真似できない直火の強火で、芯までふっくら炊き上げます。しっかり炊き込んでいるからこそ、温め直しても粒がベタつかず、美しい粒立ちを保ちます。
03 / FINISH
レンジで温めると、蓄えられた水分が内側から蒸気となって広がり、出来たての香ばしさが蘇ります。お米をつぶさぬよう優しく仕上げているので、包み紙のまま片手でどうぞ。